有很多人在进行襄阳冷库批发的时候，都不清楚自己需要什么类型的冷库，也不知道如何挑选冷库，更不清楚低温冷藏、冷藏、冷冻这三者的区别。

　　保鲜库（低温冷藏）

　　现在市场中大量的水果、食物都是储藏在保鲜库中，从而起到保鲜的作用。保鲜库的库内温度一般控制在0℃~5℃之间，保鲜效果较好。另外很多刚摘的水果要是放在低温冷藏中，可以使这些新鲜的水果暂时处于休眠状态，营养损耗小，水果的新鲜度才能得以保障。但是水果也不能长时间放在保鲜库中，时间一长，水果也会变质。

　　冷藏库

　　冷藏库与保鲜库主要区别在于库内的温度。冷藏库的库内温度一般在-15℃～ -18℃之间。很多的肉类以及水产类的食物都必须放在冷藏库中，只有这样，才能保证各种肉类不变质。各大超市里用来出售雪糕冰棒的冷库也是冷藏库，这样的操作，雪糕冰淇淋才不会融化。

　　冷冻库

　　冷冻库的温度一般都是在在-22～ -25之间。各大超市里用来出售雪糕冰棒的冷库也是冷冻库，这样的操作，雪糕冰淇淋才不会融化，雪糕的香味才不会流失。另外很多海鲜也是在存放在这种类型的冷库中，海鲜存放的温度要是过高，海鲜变味会很严重，会直接影响其销售量。

　　不同的食物都是存放在不同的冷库中，所以，在批发襄阳冷库的时候，还是要根据自己需存放产品的类型来判断需要批发哪个类型的冷库。